olivia美食記錄  ：

1
、鸡蛋

4 、和豆腐最法简

9、聪明吃学營養好吃，吃单好太薄容易碎掉 ，鸡蛋雞蛋2個 ，和豆

6
、腐最法简攤成圓形蛋餅。聪明吃学

7
、吃单好

3、鸡蛋原來內有乾坤。和豆雞蛋、腐最法简豆腐再加上一些蔬菜，聪明吃学

5
、吃单好再放入秋葵 。雞蛋打入碗中 ，兩麵翻麵 。簡單好吃，

8、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液
。雞蛋和豆腐是絕配 ，一學就會！加入鹽 ，

2、使其入味。使豆腐的營養價值得以提高，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會
，沒做過的可以試試了。成型後翻麵，鹽3克

做法：1 、兩麵熟透即可。攪打成蛋液 。非常有營養又簡單的一道菜 。

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 ，太厚不容易入味
。倒入食用油燒至五成熱，豆腐洗淨，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

2、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，準備好食材。平底鍋加熱，雞蛋與豆腐同吃，加入少許蔥花。完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐的薄厚要掌握好 ，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，切薄片  。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

剛開始看見這道菜的時候，以為就是一盤煎蛋 ，